初めて焼いてみた食パンです（HB使用）


サラミ＆チーズ入り食パン♪

粉はスーパーカメリアがなくなったので、「春よ恋」を初使用！
初使用なので、粉の違いが分かるようにシンプルな食パンにすればよかったかな(;￣◇￣A゛

サラミって普段あまり食べないし、包丁で刻んだのは初めてかも・・・。
結構固いんですね！


サラミの赤が、ラズベリーとかのドライフルーツに見えます(笑)
フルーツの味を想像して食べると、ちょっとビックリかもね〜（=￣m￣=）

ちなみにチーズはサイコロに切りましたが、影も形もありません
チーズも形が残った方が好きだな〜
次回は焼き上げ直前に混ぜ込もうかしら？

今回、バターの代わりにマヨネーズが入っています。
マヨ効果か！？ふわふわに焼けました！
ほんのりマヨ風味もあって、サラミの食感もあって、美味しかったです〜
何も付けずにイケますよっｄ（ﾟ∇＾*）

ただ・・・

前回の記事にあるように、今歯の詰め物が取れて仮埋めなので、
サラミを美味しく噛みしめられません・・・
また歯が健康な時に焼かなきゃね（Ｔ Ｔ）

オマケ↓

「プチパニックな日」の夜に、朝食用のバターロールを焼きました。


これは〜・・・コッペパン！？((((；ﾟДﾟ)))

まだまだ修行が足りませぬ。

今日は朝からプチパニックな（ちょっとパニくった）日でした。

仕事に出かけようとして、
「ゆいボー、早く車に乗って！」
とゆいボーを助手席に乗せて、二人して手を振り上げて
「レッツゴー！」と言ったところで、


・・・あれ？
キーが回らないっ

右にも左にも回らない・・・

ハンドル動かない・・・

ブレーキも踏み込めない・・・


エンジンかからないじゃ〜ん！
仕事行けない！どうしよーーーーっ（≧д≦）

「ゆいボー、エンジンかからないよ〜！」

「えんじん、かからなぁい？(・∀・)」←状況が分からない2歳児

こんな事は初めてで、けーたんは機械に弱いのでどうしていいのかさっぱりです。

とりあえず実家に電話　父は仕事。母がこっちに向かってくれる事に。
会社に電話　こんな事情で遅れマス・・・スミマセン〜
ディーラーに電話　営業時間外！！使えない〜（Ｔ Ｔ）

こういう時に頼れるのはダンナなのですが、夜勤からまだ帰っていませんでした。
ダメモトで携帯に電話してみると、出てくれました！

「これこれこーなんだけどぉ・・・どーしたらいい？」
「んー、バッテリーかなぁ？ハンドル動く？」
「動かない！右は全然だし、左はちょびっとだけ」
「じゃあ左にちょっと動かしながらキー回してみて」


・・・ぶるるんっ！！

かかりました〜！(T∇T)


どうやら、車を止めた時に、ゆいボーがハンドルを無理に動かしたので、
ロックがかかっちゃったみたいです。

とりあえず解決〜！
急いで会社に向かいました。
ダンナ、やっぱり頼れるね〜♪ありがとう！
けーたん母も、会社までゆいボーを迎えに来てくれてありがとう！

そしてゆいボーは、けーたんの顔を覗き込みながら、
「ママ、えんじん、かからなぁい？(・∀・)」
「もうかかったよー（＾＾；」

しばらく車を走らせると、
「ママ、かかった？(・∀・)」
「うん、かかったよ（＾＾；」

またしばらくして、
「ママ、かかった？(・∀・)」
「かかった、かかった。かかったよ（＾＾；」

さらに、
「ママ、かぎかかった？(・∀・)」
「いや・・・、鍵じゃなくてエンジンなんだけどね・・・かかったよ（＾＾；」

会社に着くまで、ずっとこんな感じでした(笑)

「パパのブーブー、シューした！」（以前の記事）に加えて、
「ママのブーブー、かかった！」がゆいボーの流行語になってしまった(;￣◇￣A゛

おまけに、夕食の時、歯の詰め物が突然取れた〜
なんてツイてない日なんだっ

こんな日はパンでも焼くか！←意味ないけど。

初めて、ネットショップで食器を購入しちゃいました！
前から気になっていたものですが、楽天でポイント10倍だったので思わず（＾＾；
そしてぴんぽ〜ん♪と届きましたよ〜(・∀・)人(・∀・)

じゃじゃじゃ〜ん！こちらです！！


欲しかった四角の大皿＆取り皿♪


反射してちょっとうまく撮れなかったけど、分かるかな？
こんなふうにスジが入ってます。
このスジが和っぽくて、そそられちゃったのよね〜


取り皿はたくさんあってもいいよね♪
だって、友達が来て、お昼で1人数枚使うと、ケーキを乗せるお皿がないんだも〜ん
ってことで、こちらは色が気に入ってポチっと。

四角い取り皿は結構大きいので、普通に盛り付け皿としても使えます。
さっそくサラダを盛ってみました。


ただフツ〜の大根サラダですが・・・
ちょっぴりオシャレに見えない？？

料理のウデがないもので、食器でカバーですゞ(￣∇￣；）

うちのダンナはコーヒーが好きです。
以前からお茶がわりにインスタントコーヒーを飲んでいましたが、
けーたんが電動コーヒーミル＆豆をプレゼントしたのを機に、
さらにハマってしまいました（＾＾；

ダンナが色々調べて、気になるコーヒーを見つけました。
その名も「ドイコーヒー」！！
土居博司さんという焙煎士のおっちゃんが、注文が入ったら生豆を焙煎して、
その日のうちに発送してくれる、というフレッシュさあふれるコーヒーです。
もう3種類を試して飲みましたが、そりゃあ香りもいいし、インスタントとは雲泥の差。

で、その中でも気に入った豆と、新たに違う種類の豆を注文して、
今日届きました！(・∀・)
やっぱり新鮮が一番！ってことで、さっそく食後にコーヒータイムです♪
ダンナがけーたんの分も淹れてくれましたよ。


届いたコーヒー豆。
開封後は保存ビンに入れて、冷蔵庫へ。


電動ミルでガーッと挽きまして・・・
（この挽く時間の長さで味が全然変わります！）


お湯を注ぎま〜す


泡がこんもり盛り上がってきます！
（新鮮な豆はこんもり具合が違います）


さらにお湯を注いで・・・


はい、完成☆
と〜ってもいい香りです(*´∀`*)


今回のはちょっと苦味が強かったので、
けーたんはオーレにしました（＾＾；

実はけーたんはブラックコーヒーが苦手で、ミルクは欠かせないんですが、
このドイコーヒーの苦味の少ない種類はブラックでも飲めました。
自分でもビックリです！
ちょっと大人になった気分〜（=￣m￣=）

ダンナおすすめのドイコーヒー。
コーヒー好きな方がいらっしゃいましたら、ぜひお試しください♪
初めての方はちょっとお得になります

「初めてのセット」
ムンド　ノーボ　ドライ　オン　ツリー
ガテマラ　オリフラマー農園
（各種２００ｇづつ　合計　４００ｇセット）

今回はけーたんの名前で、「初めてのセット」購入しちゃいました。
今日淹れたのは「ムンドノーボ　ドライ　オン　ツリー」です。
ダンナは思わずにんまりするほど、気に入った様子（＾ ＾）
「ガテマラ　オリフラマー農園 」は苦味があまりないので飲みやすく、
でも深い味わい・・・二人ともお気に入りなんです

贅沢なひとときでした〜

これ、な〜んだ？


季節はずれの焼き芋？？

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ジャ〜ン！
とうもろこしでした（＾ ＾）
今年初です！
職場の人経由で買ったんですが、朝収穫したばかりの新鮮なとうもろこしは、
「何！？この甘み！」
ってくらい、甘くてプチプチでめっちゃ美味しかったです♪
こうしてアルミホイルにくるんでおくと、時間が経ってもシワシワにならないとか。



こちらは自家製フルーツトマト♪
やっと赤くなりました(*´∀`*)


初収穫〜！！


これまた職場の人経由で買ったフルーツトマトと比べると、
自家製トマトはかなり小さいですっ（≧д≦）
しかも甘みが少なく、皮が硬い・・・
あ〜あ、テンション下がる〜


翌日、うちの自由人ゆいボーにやられました！（￣□￣;）
ヤツはなんだかんだ言いながら、あっという間にちぎっちゃいます（泣
完熟を収穫できずに時期が終わっちゃったら悲しいわ〜

家族そろって、トマト大好きです！
たくさん買ったフルーツトマト、どうやって食べようかなぁ？（＾¬＾）

ずいぶん間があいてしまいましたが、以前の芝生張りの記事の続きです。

その翌朝、義父が小型ダンプで砂をドシャ〜っと置いていきました。


砂は程よい量で、なんとなく平らになったかな？

お気付きでしょうか？
無計画に購入した中古枕木、ダンナが粘土の岩盤に苦戦しながら、
頑張って3本埋め込みました。
芝が茂ったら、いいアクセントになりそうです〜（＾ ＾）

さて、芝を並べて・・・と。

芝は40枚購入しましたが、並べてみたら全然足りない！！（￣□￣;）

ってことで、またまたホームセンターに足を運び、芝を買い足しました。
ドタバタしましたが、芝は全部で80枚。これで足りるでしょ〜


こんな感じで。

並べながら芝生の上に乗ってみると、ふかふかとして気持ちイイ〜
いやぁ、いい！いいよ〜、芝生！！

あとは上から目土をかぶせて、水を撒いて終了です〜


やった〜！終わった！（≧▽≦）

よく見るとしっかり平らになってなくて、ボコボコしてますが（汗
まぁ、それはご愛嬌で！


リビング前のテラスから見ると・・・

少し緑が見えるだけで、今までと全然違うっ！

あ〜、早く芝が茂らないかしら？
ってか、ちゃんと根付いて育ってくれるかな？？
意外にもすぐに梅雨入りしちゃって芝がダメになる、なんてオチはなしよ〜

ちなみに今回張った芝は省管理型コウライシバ　TM９（ティーエムナイン）というものです。
従来品種よりも手入れがラク、という事ですが・・・？
比べないと分からないかもね（＾＾；

さて、次は花壇だね・・・
ぼちぼちやろまい。

今日久々にダンナと休みが合って、買い物に出かけました。
これまたゆいボーが全然おとなしくしていないもので、疲れ果てたけど、
夏服とか夏バッグとか買えて、大満足〜(*￣▽￣)ﾉ~~
ダンナのずいぶん遅い誕生日プレゼントも買えました。
キーケース？キーリング？どっちか分からないけど。
付き合っていた頃にプレゼントしたキーケースが壊れてしまったので・・・。

そしてけーたんの鍵に付けていたキーホルダーも、落としたりなんかで
キズキズのボロボロになってしまっていたので、買い替えました！


ダンナにも1つ。お・そ・ろ（*＾ー＾*）うふ

さっそく新しいキーケースに付けてくれました！
いつになってもおそろは嬉しい♪

梅を漬けるために実家から奪ってきた瓶から、液が漏れてきました（Ｔ Ｔ）
もらう前に、けーたん母が、
「これ底にヒビみたいなスジがあるけど・・・。
水入れて置いておいたけど漏れてはこなかったから大丈夫かな」
と言っていたんですが。
徐々に漏れ出してきちゃったんでしょうね〜トホホ。

で、緊急にホームセンターで新しいのを購入してきました。

同じような瓶を買おうと思っていたら、同じ棚にプラ製の瓶を発見！
パン作りなどの材料を入れている入れ物と同じ、スナップウエアーシリーズでした。
値段が少々高いので迷いましたが、とにかく軽いのに惹かれて、プラ製を購入


これが漬けてから4日目。（前の瓶です）
ずいぶん色が変色しました。
フタを開けると梅のいい香りがしますよ〜


6日目。（スナップウエアー）
氷砂糖がかなり溶けたみたい。
瓶が変わったからそう見えるのか？

普段床下収納庫で保存しているので、瓶が軽くなって扱いやすい〜！
それにフタに、発酵した際のガス抜き弁も付いていて便利です（＾ ＾）v

先日、ママ友と子連れで水族館のような？
テーマパークのような？とこに遊びに行きました。
職場の人から招待券をいただいたので(*´∀`*)　ありがとうございます〜

いやぁ、疲れました・・・
暑いうえに、体力も衰えてるし、ゆいボーは見事な自由人っぷりだし。
すぐどっかいっちゃうので、ホント困ります(;￣◇￣A゛

「はい、（子供たち）3人で写真撮るよ〜！ここ並んで〜！」

すると自由人は・・・





こうなります(＞Д＜)　んもうっ

お友達2人はちゃ〜んとしてるのにね・・・


そこではアシカショー、イルカショーが見られます。
けーたんも何年ぶりかなぁ？ショーを見たの。
なかなか楽しめました（自分が）。
ゆいボーも一応見てましたよ。


でも、イルカがいないところで拍手〜！（・▽・；）　おいっ

イルカの方がよっぽどかしこいわぁ〜・・・


そして、このテーマパークで一番子供たちが楽しそうだったのがコレ。



水遊びコーナー！！ゞ(￣∇￣；）　なにもここじゃなくてもいいし！

みんなオムツで、ひたすら水遊びを楽しんでいました(笑)
そこで遊んでいる子が、全員同じオムツだったのも笑えた！

しばらく遊んでいると・・・



はい。案の定、全身ずぶ濡れ〜
しかもオムツがMAXに水を吸収して重くなり、ゆいボー半ケツ状態です(´∇｀)
オムツメーカーに吸収力のサンプルとして、提供したかったわ〜
お出かけにタオルと着替えは必需品ですね。持っててよかった！


水遊びを続けたかったゆいボーですが、キリがないので次のプレイゾーンへ強制連行



レゴブロックと、


プラレールで、みんなかなり集中して遊んでいました！

この間、ママたちはおしゃべりしたりできるので助かります（＾ ＾）
建物の中なので涼しいし、座っていられるし。
お昼寝しちゃいたいくらいでした(笑)

帰りは子供たちはかなり疲れて、1人は抱っこ〜、1人はおんぶ〜
となってましたが、自由人は自由に動きたいのでひたすら歩く！！
帰りだけはとってもお利口でしたね〜　ママは楽チンでした♪

今度はダンナも一緒に行こうかなー？
イルカショーとか、もう1度見たらゆいボーももっと楽しめるかも。

しかし、どうしたらゆいボーは落ち着いてくれるかなぁ。
トイレトレに引き続き、課題が増えました。

初あんぱんです☆
最初は半分あんぱんで、半分ジャムパンにする予定でしたが、
どうもジャムはコーンスターチを入れたり、煮詰めたりして
固めにしないといけないようで・・・（ーー；）
ちょっと面倒なので全部あんぱんにしてしまいました！！


あんぱん12個、ずらり〜


コロンとまるっこく、かわいく焼きあがりました


中のあんこは手作り・・・
にしようかな？次回は（＾＾；

けしの実をのせるために、照り出し用卵を塗りました。
今回は卵白のみです。
卵黄のみ、全卵、卵白のみ・・・と、どれでもいいんですねぇ。
牛乳でもいいらしいし。
でも、卵白だけだとどこまで塗ったか分からないです(>_<)
今回ももっと下まで塗ってもよかったな〜

中のあんこを撮るために、最初は焼き立てを包丁でカットしました。
が、やはりあんぱんはちぎった方が美味しそうに見えますね

友達のお子ちゃまが、無事に退院できました！(・∀・)人(・∀・)

1週間も外に出れず、好きなおもちゃ（プラレール）でも遊べず、
お風呂に入れず、テレビも見れず・・・
ママも24時間付きっきりで、きっと大変だったと思います。

退院おめでとう＆お疲れさまでした！の気持ちを込めて、
デザートを作って会いに行きました。


ふるふるな牛乳寒天に、手作りジャムとみかんを添えました！
簡単で美味しい〜♪ので、これから我が家のおやつにも登場決定！

プレゼントなのでミントの葉とか飾りたいとこですが、
実家からちぎってくるのを忘れました・・・（ーー；）
まぁ、子供が食べるにはジャマになるだけか・・・
ミント、うちにも1鉢あるといいかも。

また苦〜いお薬をコレに混ぜて、
ちゃんと食べてくれるといいんだけどね！

昨日友達からメールがきて、ちょっとした打ち間違いがありました。

すぐ隣にいたダンナに、
「ねぇ、○○ちゃんのメール、
”お待ちしてるわ”が、”お待ちしてりわ”になってる（=￣m￣=）」
と教えてあげたら、
「けーたんもこの前打ち間違ってたけどね・・・（￣ー￣）ﾆﾔﾆﾔ」
と言いながら、そのメールを見せてくれました。

”残業で帰りが遅くなります”
に返信したメール。

”了解！！頑張ってね！”
と打ったつもりが・・・

初めて、梅を漬けました。

職場の人経由で梅を買い、ビンは実家から奪ってきました(￣ー+￣)
最初は梅酒にしようと思っていたのですが、せっかくなので
ゆいボーも一緒に飲めるよう、梅シロップにしました。



アク抜きで梅を一晩水にさらして、梅1kg＋砂糖1kg＋酢100ccで漬けました。
砂糖はどの種類でもいいようですが、スッキリしそうな氷砂糖に。
梅にフォークや竹串で穴を開けると、エキスが出るのが早いらしいけど、
シロップの色がにごるとか。
キレイな透明色にしたかったので、穴は開けませんでした。

梅のヘタ？の部分を取るのが面倒だと聞いたことがあるけど、
竹串でつつくとポコッと取れるので、けーたんは楽しかったです♪

今年の夏は美味しい梅ジュースが飲めるかなぁ〜？
それにしても、これがどんなふうにシロップになるのか・・・。
毎日、変化を見るのが楽しみです

友達の子が入院しているというので、ナイショでゆいボーと顔を出す事にしました。
ゆいボーと同じ2歳の男の子で、風邪をひいて、肺炎になってしまったそうです(>_<)

お見舞いに、お菓子を焼きました。


キャラメルチョコチップマフィンです

前日、マフィンカップの中サイズが売り切れで、仕方なく大を買ったんです・・・
まぁ、いいか〜！と生地を入れてみたら、こんなカップがブカブカな
マフィンになってしまいました〜(;￣◇￣A゛

くぅーーーっ！
せっかく中身は大成功なのに、これじゃあ膨らみが足りなくて失敗したみたいじゃない？
次回は生地を多く作るか、小さいサイズのカップを買うわっ

で、病院に向かったんですが。
実はこの病院、昔けーたんが働いていた病院でして・・・。
せっかくならそこにも顔を出したいなーっと。
手土産は何がいいか・・・（ーー；）
色々考えて、このマフィンはその昔の職場へ差し入れ、
お見舞いには、アイスクリームを買って行く事にしました。
メッチャにが〜い薬を、いつもアイスに混ぜて飲ませている、と聞いていたので！

ナイショの訪問に、友達もお子ちゃまも喜んでくれました！
アイスもタイミングがよかったようだし（＾ ＾）
点滴のおかげか、ベッドで飛び回るくらい元気で安心しました。
早く退院して、今度は手作りマフィンを一緒に食べれるといいな〜

そして昔の職場では、ゆいボーとマフィンが大人気☆
お見舞いのついでとはいえ、久々に顔が出せてよかったです！

カットしたマフィンを一切れいただきましたが、美味しく焼けていました〜(*´∀`*)
キャラメルの甘い香りが口の中に広がります♪
この前のオレンジキャラメルラテに続き、最近どうもキャラメルに惹かれるみたい・・・
お疲れ気味だからかな？

パウンドケーキや、クッキーなどもそうですが、焼き菓子系はバターをなめらかな
クリーム状にできるかどうかが、上手く出来るカギのような気がします・・・。
バターが固くて砂糖となじまなかったり、レンジで解凍しすぎて溶かしバターのようになると、
もう出来上がりは明らかに失敗なんですよね（Ｔ Ｔ）
あと卵が新鮮だと、これまた出来上がりがいいような♪

庭には、ダンナの野望である芝生を張る事になりました。

芝生は手入れが大変〜と思うのですが、
やはりリビングの窓から庭を眺めた時に緑があって欲しいのと、
狭い庭でも子供が裸足で遊べるように、
あと夏には友達を呼んでバーベキューなんかもできたらいいな♪なんて(*^▽^*)
あ、これはけーたんの野望ですが(笑)

いつもはとてもフットワークが軽く、有言実行タイプのダンナですが、
庭に関しては自分の得意分野ではないし、まとまった時間が取れないからか
「芝張りたい」と言うだけで全然やろうとしない！！ヽ(｀Д´#)ﾉ
もう引っ越して1年になるよ〜〜
梅雨前までにどうにかしないと、また次の秋まで何も出来ないわっ！
と、ちょっとオシリをたたいてみました(￣ー+￣)ﾌﾌﾌ

ホームセンターに連れ出し、芝生を強制購入(笑)
義父が知り合いの土建屋さんに砂をもらえると言うので、
それも強制的に電話でお願いさせました(笑)
こうなったらやるしかないもんね♪

ただ、砂が到着する日まであと数日・・・
それまでに庭を整えておかないと！
まずは芝を購入したその日に2人で庭全体をガシガシと耕しました。
道具はスコップのみ。これがかなり大変でした（≧д≦）

翌日は2人が仕事、翌々日は雨、その翌日はダンナが仕事なのでけーたん1人で作業
鍬（くわ）など道具類を新たに買い足しました。


水はけの悪い粘質土に、腐葉土・堆肥・パーライトを混ぜて耕します。

パーライトの白が、なんだか雪のよう・・・(*￣。￣*)
なんて言ってるバアイじゃないっちゅーの!
パーライトって名前なだけに、めっちゃライトでして、
撒いただけで満足していたら、風が吹くとパーッと飛んでしまうんです！
もうあわてて混ぜ込みましたよ〜


1人だと、全体を耕すだけでもうぐったり。

その後ダンナが帰宅して、さらに耕してくれました。
あとは2人して目立つ塊を取り除いて、なんとなく整いました。

翌日には砂が到着します！

芝生張り-その２-へ続く。